|
|
Shoarmabroodjes Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
125 gr kipfilet (of mager lamsvlees), in plakjes gesneden
1 ui, fijngehakt
1 rode paprika, kleingesneden
4 tomaten, kleingesneden
50 gr champignons, in plakjes gesneden
1 theel gemalen komijn
1 theel garam masala
zout en peper
2 eetl magere yoghurt
2 shoarmabroodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk een koekenpan met anti-aanbaklaag met een dun laagje
olie en bak de plakjes kip (of lamsvlees) aan beide kanten
goudbruin. Zet de warmtebron wat lager, voeg de ui toe en
laat deze 2 minuten meefruiten. Doe de paprika erbij en laat
alles nog 2 minuten smoren. Voeg de tomaten en de champignons toe, bestrooi het geheel met de specerijen en laat het
mengsel zachtjes doorkoken tot de kip gaar is. Neem de pan
van de warmtebron en roer de yoghurt erdoor.
Rooster intussen de shoarmabroodjes en vul ze met het kipmengsel
|
|
|